
Agricultural
体験

RENGEMAI
筑紫野山口 蓮華米
福岡県筑紫野市山口で育つ
筑紫野山口 蓮華米

緑肥により地力を高める
”れんげ農法”
れんげ草は、空気中の窒素を取り込んで貯め込む力がある
「根粒菌」を根に宿しており、れんげ草を土に鋤き込むと、
稲の育成に必要な窒素成分が補給され、土が肥沃になり、
丈夫な稲を作ることができます。
そうして39ダイニングの美味しいれんげ米が育ちます。
農業体験
日本の農の発展と継承

10月頃
種まき
毎年10月頃にレンゲの種を蒔き
5月初旬に満開に咲かせます

5月中旬
田植え
4月頃に満開になったれんげ草を
田植え前に土と共に耕します

9月初旬
稲刈り
首を垂れて黄金色になった
稲を刈ります
田植え&稲刈り体験
自然に囲まれた環境で田植えと稲刈りを実際に体験することで、豊かな感性が育まれます。
便利な都会で暮らしていると、なかなかそういった機会を作るのは難しいと思います。
各ご家庭の食育の一環として、参加されてみませんか?
是非お気軽に下記お問い合わせフォームからお問い合わせください。