農業体験

Agricultural
体験

RENGEMAI
筑紫野山口 蓮華米
福岡県筑紫野市山口で育つ
筑紫野山口 蓮華米


緑肥により地力を高める
”れんげ農法”

れんげ草は、空気中の窒素を取り込んで貯め込む力がある
「根粒菌」を根に宿しており、れんげ草を土に鋤き込むと、
稲の育成に必要な窒素成分が補給され、土が肥沃になり、
丈夫な稲を作ることができます。

そうして39ダイニングの美味しいれんげ米が育ちます。

農業体験
日本の農の発展と継承

10月頃
種まき

毎年10月頃にレンゲの種を蒔き
5月初旬に満開に咲かせます

5月中旬
田植え

4月頃に満開になったれんげ草を
田植え前に土と共に耕します

9月初旬
稲刈り


首を垂れて黄金色になった
稲を刈ります

田植え&稲刈り体験

自然に囲まれた環境で田植えと稲刈りを実際に体験することで、豊かな感性が育まれます。
便利な都会で暮らしていると、なかなかそういった機会を作るのは難しいと思います。
各ご家庭の食育の一環として、参加されてみませんか?
是非お気軽に下記お問い合わせフォームからお問い合わせください。